Pepino de Relleno

Nombre común o vulgar: Pepino, Pepinos de ensalada, Cohombro

Nombre científico o latino: Cucumis sativus

Descripción

Nombre común o vulgar: Pepino, Pepinos de ensalada, Cohombro

Nombre científico o latino: Cucumis sativus

Familia: Cucurbitáceas (Cucurbitaceae).

El pepino es una especie anual, de sistema radical extensivo, con una raíz pivotante, de rápido crecimiento que alcanza 1 a 1,2 m, y numerosas raíces laterales que se concentran en los primeros 60 cm del suelo.

Las temperaturas que durante el día oscilen entre 20ºC y 30ºC apenas tienen incidencia sobre la producción, aunque a mayor temperatura durante el día, hasta 25ºC, mayor es la producción precoz.

Siembre sólo dos semillas, a 13 mm de distancia en una maceta. Si ambas germinan,elija la más fuerte, porque una sola planta bien cultivada puede darnos de 20 a 50 pepinos.

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