Coliflor

Nombre común o vulgar: Coliflor, Coliflores

Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. botrytis

Descripción

Nombre común o vulgar: Coliflor, Coliflores

Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. botrytis

Familia: Crucíferas.

Es una de las hortalizas más apreciadas y todo un reto para el horticultor.

La temperatura óptima para su ciclo de cultivo oscila entre 15.5-21.5ºC.

El trasplante se hace sobre caballones o mesetas elevadas, empleando una densidad de plantación de 4 plantas/m2, distribuyéndose las plantas al tresbolillo.

En hileras de 80 cm de distancia y 40-50 cm entre plantas.

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