Nombre común o vulgar: Coliflor, Coliflores
Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. botrytis
Descripción
Nombre común o vulgar: Coliflor, Coliflores
Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. botrytis
Familia: Crucíferas.
Es una de las hortalizas más apreciadas y todo un reto para el horticultor.
La temperatura óptima para su ciclo de cultivo oscila entre 15.5-21.5ºC.
El trasplante se hace sobre caballones o mesetas elevadas, empleando una densidad de plantación de 4 plantas/m2, distribuyéndose las plantas al tresbolillo.
En hileras de 80 cm de distancia y 40-50 cm entre plantas.
